MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:
8 MARACUÁS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 EMBALAGENS (125 GRS) NATAS
PAUS DE CANELA
FOLHAS DE HORTELÃ PIMENTA

PREPARAÇÃO:

Retire a polpa dos maracujás e passe-a num liquidificador (ou com a varinha mágica) sem desfazer as sementes e de seguida passe por um coador.

Bata as natas na batedeira até endurecerem e depois misture fio a fio o suco do maracujá.

Seguidamente deite na mistura o leite condensado tb fio a fio e mexa até ficar o composto homogéneo.

Decore depois a mousse com paus de canela e folhas de hortelã. Leve ao congelador durante 1 hora e temos a mousse pronta a servir.

Receita de Henrique Silva