ROSQUNIHAS FRITAS E COCO

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo e meio de leite morno
• 5 colheres de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 20 g de fermento biológico seco instantâneo
• 2 ovos
• Coco

Modo de preparar:

• Em uma bacia grande junte o leite morno, o açúcar, os ovos e o fermento e misture bem.

• Junte a essa mistura o trigo aos poucos, até colocar tudo e formar uma massa homogénea.

• Enrole como se fossem pequenas tranças de duas tiras, não é necessário esperar a massa crescer.

• Frite em óleo, no fogo baixo, deixe dourar

• Coloque no escorredor ou papel toalha, passe no coco e sirva.